Постни домашни бонбони тип „Таралежки”

Posted in Помощник.

Предлагаме Ви нещо вкусно, питателно и здравословно. За семейния празник, за гости, за почерпка или за подкрепителен десерт накрак.

taralejki2Необходими продукти:

50 гр орехи

50 гр бадеми

100 гр стафиди

80-100 гр постен черен шоколад (Внимавайте, някой видове са с краве масло и не са постни.)

Начин на приготвяне:

Ядките се смилат в кухненски робот, блендер или орехомелачка. После се добавят стафидите и се смилат заедно до получаване на лепкава каша. (Ако нямате специална машина, пробвайте да ги накълцате на ситно с ножа.)

Черният шоколад се разстапя и с него се овалват предварително направените от смлените ядки и стафиди, топчета. Може по желание след това да се овалят и в шоколадови пръчици, стават като таралежчета, както са на снимката.