Сладкиш "Дора"

Posted in Помощник.

Sladkish DoraНеобходими продукти:

изцеден сок от 2 грейпфрута (около 1 ч.ч.)
1 ч.л. сода за хляб
1 и 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
3 ч.ч. брашно
1 бурканче мармалад/сладко от къпини или друго
едро счукани орехи - около 1 чаша

Начин на приготовяне:

Содата се слага в сока от грейпфрут да "кипне", т.е. да зашуми. Прибавя се захарта и се бърка докато се разтопи добре. След това слагаме олиото и накрая брашното. Получената смес е малко по-гъста от обикновената кексова, но е също течна. Изсипва се в предварително подмазана и набрашнена тава, като се оставят няколко лъжици за после. Отгоре се разпределя равномерно мармалада от къпини или друго сладко. Поръсва се със счуканите орехи. Към останалата смес се добавя още брашно, да стане на трохи, които се посипват отгоре. Пече се около 40 минути в предварително загрята фурна на около 180 градуса.