kantrium.com | MySuomi.com | vivaspb.com | finntalk.com

Постни палачинки

Posted in Помощник.

Postni palachinki

Палачинките са любим десерт на малки и големи. Могат да се приготвят и постни, а вкусът е почти същият.

Необходими продукти:

1 и 1/2 ч.ч. брашно
1/2 литър газирана вода
5 с.л. олио
1 - 2 ч. л. захар
щипка сол
щипка сода бикарбонат
олио

Начин на приготвяне:

Брашното се разбърква в купа със солта, содата и захарта, добавя се олиото и накрая газираната вода. Разбива се с миксер. На гъстота трябва да е като боза, дори малко по-рядко. Оставя се за 10-ина минути, в които сместта малко се стяга.

Палачинките се пекат в добре загрят тиган на средна температура, малко по-слаба от тази, на която се пекат обикновените. Преди всяка се подмазва тигана с около лъжица олио, за да станат меки и да не се чупят.

Дозата стига за 6 - 10 палачинки. Добър апетит!