kantrium.com | MySuomi.com | vivaspb.com | finntalk.com

Бърза торта "Нора"

Posted in Помощник.

torta

Някои от най-хубавите християнски празници се случват през работната седмица. Ето една бърза и лесна рецепта, с която можем да зарадваме близките си.

Количество 14-16 парчета.

Необходими продукти:

2 пакета бисквити за торта "Престиж"
2 кофички заквасена сметана (по 400ml)
400 - 500 mg лешников крем - шоколад

Начин на приготвяне:

За крема: 1 + 1/3 кофички сметана се разбива, добавя се 1/3 от крем-шоколада. Сместта се развърква добре.

Подреждат се два реда от бисквитите в тавичка или йенски съд, като се намазват последователно с крема. Третият ред бискити се намазва с останалата разбита сметана и се декорира с шоколадовия крем.

Зелен фасул плакия

Posted in Помощник.

Бобовите растения са ценни за постещите, заради протеините, с които обогатяват менюто. Различното в тази рецепта е царевичният грис, който ще придаде повече плътност на ястието.

zelen fasul2Необходими продукти:

1 буркан стерилизиран зелен фасул заедно с водата

1 средна главичка лук

1/2 китка копър

1 китка магданоз

1/2 к. ч. растителна мазнина (може да се пропусне за строгопостен вариант на рецептата)

1 к. ч. царевичен грис

3 к. ч. вода

сол на вкус

1 с. л. червен пипер

1 по-голям домат

Начин на приготвяне:

Лукът и листните подправки се нарязват на ситно. Доматът се нарязва на филийки и се оставя настрана.

В тава с диаметър 30 см се изсипват всички продукти в реда, в който са описани и се смесват добре. Отгоре се нареждат кръгчетата домат и ястието се запича във фурната до зачервяване на 180 градуса.

Верижка за кръстче

Posted in Помощник.

Много родители се притесняват децата им да носят кръстче на шията, защото синджирчетата лесно се късат, особено когато децата са палави. Друга причина е, че ако детето е много малко, синджирчето може да прежули кожата. Продават разни връвчици за накити от изкуствени материали, но не всички са удобни и здрави.

Ето едно предложение – да изплетете връвчица от мулине.

Мулине

Това са конци за гоблени, които са много меки и са 100% памук. За да не е много тънка връвчицата, се изплита плитка от един или повече цвята. За по-лесно изплитане, направете възелче в началото на конците и с безопасна игла го забодете за възглавница.

Верижка2

Получената верижка е много здрава. Цветът се запазва два-три месеца, дори при всекидневно къпане.

Постни топли сандвичи за цялото семейство

Posted in Помощник.

Вероятно най-голямото затруднение за всяка домакиня е да приготвя два вида ястия за едно и също хранене. Разбира се, не можем да заставим малките деца да постят наравно с възрастните продължително време, но е приятно облекчение понякога да приготвим нещо постно, което ще се хареса на всички вкъщи.

Необходими продукти за един сандвич:                                               DSCI0931

1 филия хляб

2 с. л. варени намачкани картофи

1 ч. л. лютеница

1 ч. л. зехтин

щипка сол

Строгопостен вариант:

Лютеницата се заменя със ситно нарязани домати или доматен сок, а зехтинът - с нарязани маслини.

Начин на приготвяне:

Всички продукти без хляба се смесват добре. С така получения пастет се намазват филийките и се запичат на парти грил.

Паламуд в марината

Posted in Помощник.

Тази рецепта е подходяща за мазни риби с натрапчива миризма.

DSCI0876

    Нужни продукти:

   1 бр. паламуд

    2-3 скилидки чесън (нарязан на ситно)сол на вкус (около 1 ч. л.)

    чаша бира

    сокът на един лимон

    Забележка: Може бирата да се замени с вино, а лимонът с 1 с. л. оцет. Други                   подходящи подправки за марината са бахар, черен пипер и дафинов лист.

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и нарязва на шайби с дебелина 2-3 см. Нарежда се в подходящ дълбок съд и се поръсва с подправките, залива се с бирата и лимоновия сок. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилника поне за 2-3 часа, най-добре за една нощ.

Маринованата риба се пече заедно с маринатата в плик за приготвяне на пиле. Или се отцежда от маринатата и се изпича на оребрен тиган или на скара.