kantrium.com | MySuomi.com | vivaspb.com | finntalk.com

Чаена пита "Мими"

Posted in Помощник.

Необходими продукти за питата:Chaena pita-Mimi

1 буркан - 700 гр. чай.
1 буркан сладко с твърд плод (на парченца)
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша олио
100 гр. стафиди или сушени плодове
200 гр. натрошени орехи
1/2 пакетче канела
3 ванилии
ябълки
1 чаена лъжица сода за хляб
1 супена лъжица оцет
500 гр. брашно (или толкова, че да се получи по-рядко кексово тесто)

Необходими продукти за глазурата:

1 чаена чаша захар
1 чаена чаша вода
3 пълни чаени лъжици маргарин
3 пълни чаени лъжици какао

Начин на приготвяне:

Всички продукти се прибавят един след друг и се разбъркват добре. Тавата се намазва обилно с маргарин, като на дъното се слагат нарязани на кубчета ябълки. Поръсват се с канела и с половината орехи. Върху тях се изсипва цялата кексова смес. Отгоре се поръсва с останалите орехи.

Пече се на 180 градуса около 1 час. През това време се приготвя глазурата. Всички съставки се разбъркват и сместта се остава да заври. Когато питата изстине се залива с глазурата.

Да Ви е сладко:
Мария Етова

Содена питка "Божура"

Posted in Помощник.

Bojura1Ето една постна рецепта за содена питка, която се предава от поколение на поколение в с. Синитово, Пазарджишко.

Необходими продукти:

Брашно, сол, сода за хляб, газирана вода.

Bojura2Начин на приготвяне:

Брашното се пресява 3 пъти. Прави се кладенче, в което се слага щипка сол, сода за хляб и газирана вода, колкото поеме. Тестото се замесва да е много меко.

Тавата не се подмазва, а само се поръсва с брашно. Тестото се слага в нея и се разстила. Намазва се с вода отгоре и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се 45 минути.

Бърза торта "Нора"

Posted in Помощник.

torta

Някои от най-хубавите християнски празници се случват през работната седмица. Ето една бърза и лесна рецепта, с която можем да зарадваме близките си.

Количество 14-16 парчета.

Необходими продукти:

2 пакета бисквити за торта "Престиж"
2 кофички заквасена сметана (по 400ml)
400 - 500 mg лешников крем - шоколад

Начин на приготвяне:

За крема: 1 + 1/3 кофички сметана се разбива, добавя се 1/3 от крем-шоколада. Сместта се развърква добре.

Подреждат се два реда от бисквитите в тавичка или йенски съд, като се намазват последователно с крема. Третият ред бискити се намазва с останалата разбита сметана и се декорира с шоколадовия крем.

Зелен фасул плакия

Posted in Помощник.

Бобовите растения са ценни за постещите, заради протеините, с които обогатяват менюто. Различното в тази рецепта е царевичният грис, който ще придаде повече плътност на ястието.

zelen fasul2Необходими продукти:

1 буркан стерилизиран зелен фасул заедно с водата

1 средна главичка лук

1/2 китка копър

1 китка магданоз

1/2 к. ч. растителна мазнина (може да се пропусне за строгопостен вариант на рецептата)

1 к. ч. царевичен грис

3 к. ч. вода

сол на вкус

1 с. л. червен пипер

1 по-голям домат

Начин на приготвяне:

Лукът и листните подправки се нарязват на ситно. Доматът се нарязва на филийки и се оставя настрана.

В тава с диаметър 30 см се изсипват всички продукти в реда, в който са описани и се смесват добре. Отгоре се нареждат кръгчетата домат и ястието се запича във фурната до зачервяване на 180 градуса.

Верижка за кръстче

Posted in Помощник.

Много родители се притесняват децата им да носят кръстче на шията, защото синджирчетата лесно се късат, особено когато децата са палави. Друга причина е, че ако детето е много малко, синджирчето може да прежули кожата. Продават разни връвчици за накити от изкуствени материали, но не всички са удобни и здрави.

Ето едно предложение – да изплетете връвчица от мулине.

Мулине

Това са конци за гоблени, които са много меки и са 100% памук. За да не е много тънка връвчицата, се изплита плитка от един или повече цвята. За по-лесно изплитане, направете възелче в началото на конците и с безопасна игла го забодете за възглавница.

Верижка2

Получената верижка е много здрава. Цветът се запазва два-три месеца, дори при всекидневно къпане.