kantrium.com | MySuomi.com | vivaspb.com | finntalk.com

Верижка за кръстче

Posted in Помощник.

Много родители се притесняват децата им да носят кръстче на шията, защото синджирчетата лесно се късат, особено когато децата са палави. Друга причина е, че ако детето е много малко, синджирчето може да прежули кожата. Продават разни връвчици за накити от изкуствени материали, но не всички са удобни и здрави.

Ето едно предложение – да изплетете връвчица от мулине.

Мулине

Това са конци за гоблени, които са много меки и са 100% памук. За да не е много тънка връвчицата, се изплита плитка от един или повече цвята. За по-лесно изплитане, направете възелче в началото на конците и с безопасна игла го забодете за възглавница.

Верижка2

Получената верижка е много здрава. Цветът се запазва два-три месеца, дори при всекидневно къпане.

Постни топли сандвичи за цялото семейство

Posted in Помощник.

Вероятно най-голямото затруднение за всяка домакиня е да приготвя два вида ястия за едно и също хранене. Разбира се, не можем да заставим малките деца да постят наравно с възрастните продължително време, но е приятно облекчение понякога да приготвим нещо постно, което ще се хареса на всички вкъщи.

Необходими продукти за един сандвич:                                               DSCI0931

1 филия хляб

2 с. л. варени намачкани картофи

1 ч. л. лютеница

1 ч. л. зехтин

щипка сол

Строгопостен вариант:

Лютеницата се заменя със ситно нарязани домати или доматен сок, а зехтинът - с нарязани маслини.

Начин на приготвяне:

Всички продукти без хляба се смесват добре. С така получения пастет се намазват филийките и се запичат на парти грил.

Паламуд в марината

Posted in Помощник.

Тази рецепта е подходяща за мазни риби с натрапчива миризма.

DSCI0876

    Нужни продукти:

   1 бр. паламуд

    2-3 скилидки чесън (нарязан на ситно)сол на вкус (около 1 ч. л.)

    чаша бира

    сокът на един лимон

    Забележка: Може бирата да се замени с вино, а лимонът с 1 с. л. оцет. Други                   подходящи подправки за марината са бахар, черен пипер и дафинов лист.

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и нарязва на шайби с дебелина 2-3 см. Нарежда се в подходящ дълбок съд и се поръсва с подправките, залива се с бирата и лимоновия сок. Всичко се разбърква добре. Оставя се в хладилника поне за 2-3 часа, най-добре за една нощ.

Маринованата риба се пече заедно с маринатата в плик за приготвяне на пиле. Или се отцежда от маринатата и се изпича на оребрен тиган или на скара.

Постен кейк с конфитюр

Posted in Помощник.

Може би помните тази рецепта от времето, когато преди години яйцата и млякото бяха много скъпи и трудно се намираха. Във всеки случай е подходяща в дните на пост, когато искате да хапнете нещо сладичко с български продукти, които имате под ръка. Хубавото е, че не изисква много умения и винаги бухва чудесно.

0864  Нужните продукти:

  200 гр конфитюр + 1 супена лъжица сода бикарбонат (оставя се 20 минути, за да   шупне)

  300 мл вода

  200 гр захар

  500 гр брашно

  100 мл олио

  1 ч л канела

100 - 150 гр ситно смлени орехи

карамфил

индийско орехче

Начин на приготвяне:

Всичко се слага в купа и се бърка с лъжица.

Може да се направи глазура от пудра захар и лимонов или портокалов сок. Друг вариант е  разтопена на водна баня постна шоколадова глазура с малко олио. Трети вариант е да се карамелизира захар на дъното на тавата и да се наредят върху нея орехови ядки преди да се изсипе тестото в тавата.

Торта с козунак

Posted in Помощник.

След Великден остава козунак и яйца, затова и рецепти, които се приготвят с тях са интересни и полезни няколко дена след празничната трапеза

  kozunak-torta  Продукти:
    300 г козунак
    1 компот от белени праскови
    50 г орехови ядки
    За крема:
    1 литър прясно мляко ,
    1 ч.ч. /200 мл/ захар
    1 ч.ч. брашно
    Настъргана кора от 1 лимон
    3 яйца
    1 ванилия
    60 г краве масло

Начин на приготвяне:
• В тава или сглобяема форма с диаметър около 30 см редим в следната последователност – на дъното на тавата малко крем,ред козунак ,сиропираме с половината сок от компота ,поръсваме с половината плод нарязан на кубчета,заливаме с половината от крема ,още един ред козунак,сироп,плодове и отгоре останалия крем.
• Поръсваме с едро нарязани орехи,охлаждаме в хладилник за няколко часа и готово.

Рецептата е споделена от Стоянка Василева