Гъбена салата "Василка"

Posted in Помощник.

Gubena salataНеобходими продукти:

1/2 кг. пресни гъби
1 връзка магданоз
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
олио
лимон или оцет
пикантина на вкус
сол

Начин на приготовяне:

Измиваме гъбите и ги и нарязваме на тънки филийки. Прибавяме нарязаните на ситно магданоз, чесън и лук. Овкусяваме с марина от лимон или оцет, сол, олио и пикантина. Суровите гъби не се нуждаят от термична обработка. Необходимо е да останат в марината около 30 минути и са готови за консумация.