Строгопостна супа със спанак

Posted in Помощник.

Необходими продукти:Postna krem supa

3 картофа
1 морков
шепа зелени листа спанак
1 стрък зелен кромид лук
2-3 супени лъжици ориз
1-2 зърна бахар
1 с.л. брашно
сол

Начин на приготвяне:

Обелените картофи и морковът се нарязват на едро и се сваряват добре в 1,5 - 2 литра вода. Прибавят се листата спанак, нарязаният зелен кромид и бахарът. След като омекнат слагаме ориза, сол на вкус и супена лъжица брашно, размито в малко вода. Когато и оризът е готов, сваляме супата от котлона да поизстине и изваждаме зърната бахар. Накрая разбиваме с пасатор или с блендер, или просто намачкваме добре разварените зеленчуци с вилица.