Сладкиш с бананова плънка

Posted in Помощник.

sladkish s bananНеобходими продукти:

За тестото:

1 ч. ч. вода
1 ч. ч. захар
2/3 ч. ч. олио
3 ч. ч. брашно.
1 с. л. сода
1 ч. л. лимонтузу
 
За плънката:
 
2 банана
1 ч. ч. счукани орехи
5 с. л. грис или галета
5 с. л. захар
1 ванилия
 
Начин на приготвяне:
 
Първо се разбъркват водата, захарта и олиото, добавя се брашното и накрая содата и лимонтузу. Получава се маслено меко тесто, малко по-гъсто от кексово. Бананите за плънката се намачкват с гриса, захарта и ванилията. Последни се слагат орехите.
Тестото се разделя на 2 части. В намазнена тавичка се слага първият слой. Върху него се разпределя плънката и отгоре вторият слой на тестото. Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 40 минути. Остава се да изстине напълно.