Зелен фасул плакия

Бобовите растения са ценни за постещите, заради протеините, с които обогатяват менюто. Различното в тази рецепта е царевичният грис, който ще придаде повече плътност на ястието.

Необходими продукти:

1 буркан стерилизиран зелен фасул заедно с водата

1 средна главичка лук

1/2 китка копър

1 китка магданоз

1/2 к. ч. растителна мазнина (може да се пропусне за строгопостен вариант на рецептата)

1 к. ч. царевичен грис

3 к. ч. вода

сол на вкус

1 с. л. червен пипер

1 по-голям домат

Начин на приготвяне:

Лукът и листните подправки се нарязват на ситно. Доматът се нарязва на филийки и се оставя настрана.

В тава с диаметър 30 см се изсипват всички продукти в реда, в който са описани и се смесват добре. Отгоре се нареждат кръгчетата домат и ястието се запича във фурната до зачервяване на 180 градуса.