Постни сладки с вино

Posted in Помощник.

Децата обичат да помагат на родителите си и да вършат нещо заедно с тях. Това е много приятно и полезно. Ето една рецепта, която е достатъчно лесна, за да се справят с нея деца на около 3-4 години и по-големи.Sladki s vino

Тестото е тип маслено. Получават се хрупкави, ароматни курабийки. Вкусни са и топли, и на другия ден.

Необходими продукти:

500 г. бяло брашно
200 г. захар
160 мл. бяло вино
160 мл. растителна мазнина
щипка сол

Начин на приготвяне:

Отделя се мъничко захар настрана за овалване на сладките. Останалата захар се разбърква в купа заедно с брашното и солта. Прави се кладенче в средата, изсипва се растителната мазнина и бялото вино и се разбърква първо с лъжица, а после се доомесва с ръце, докато се получи гладко хомогенно тесто. С длани се оформят фитилчета от тестото, които се извиват и двата края се защипват (за да се получи нещо като геврече), топват се от едната страна в отделената в началото захар и се подреждат върху тавичка покрита с хартия за печене с озахарената страна нагоре. Не е нужно да се оставя голямо разстояние между сладките, тъй като в тях няма набухвател. Количеството е достатъчно за една голямата тава. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 - ­20 (или повече) минути до леко зачервяване. Не бива да се препичат, защото ще станат много твърди, след като изстинат.