Чаена пита "Мими"
Необходими продукти за питата:
1 буркан - 700 гр. чай.
1 буркан сладко с твърд плод (на парченца)
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша олио
100 гр. стафиди или сушени плодове
200 гр. натрошени орехи
1/2 пакетче канела
3 ванилии
ябълки
1 чаена лъжица сода за хляб
1 супена лъжица оцет
500 гр. брашно (или толкова, че да се получи по-рядко кексово тесто)
Необходими продукти за глазурата:
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша вода
3 пълни чаени лъжици маргарин
3 пълни чаени лъжици какао
Начин на приготвяне:
Всички продукти се прибавят един след друг и се разбъркват добре. Тавата се намазва обилно с маргарин, като на дъното се слагат нарязани на кубчета ябълки. Поръсват се с канела и с половината орехи. Върху тях се изсипва цялата кексова смес. Отгоре се поръсва с останалите орехи.
Пече се на 180 градуса около 1 час. През това време се приготвя глазурата. Всички съставки се разбъркват и сместта се остава да заври. Когато питата изстине се залива с глазурата.
Да Ви е сладко:
Мария Етова