Питка с паричка
На Бъдни вечер най-голяма радост за децата носи традицията да се меси питка с паричка. Те с удоволствие биха участвали в нейното приготвяне, но рядко им се дава такава възможност. Затова нека приготвят своя питка с паричка от солено тесто, което се ползва подобно на пластилин, а когато изсъхне, формичката остава за украса и не се разваля.
Рецепта за солено тесто: 1 чаена чаша брашно, 1/2 чаена чаша сол, 1 супена лъжица олио, около 1/2 чаена чаша вода. Във водата може да се прибави боя за сладки или за яйца. Получават се ярки цветове, които се запазват и след изсушаването. В случая можем да прибавим малко жълта или оранжева боя, която да даде цвят на изпечена питка.
Полученото тесто стига да се направят 5-6 питчици, в зависимост от големината. За да бъде истинска питката, вътре се слага паричка от 1 стотинка. Отгоре правим украса по желание. Накрая питката се изсушава на много слаба фурна - до 100 градуса или се остава на слънце за 2-3 дни.
Ето и миналогодишните питки на учениците от II б клас на НУ"Васил Друмев" гр.Пазарджик в часа по Религия. За украсата им помогна илюстрацията в учебника.