Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Корите се изваждат и както са навити, се нарязват на 5 равни части. Така се получават общо 40 ленти. Взима се по една лента и се намазва с четка с олио. Посипва се с орехи по средата и се сгъва, докато се получи форма на тригуна. Това става, като в единия край на лентата се направи малък триъгълник, който се премята и се сгъва отново на триъгълник. И така, докато свърши лентата. Когато са готови, тригуните се нареждат в добре намазнена тава, като се намазват и отгоре с олио. Пекат се на 180 градуса до порозовяване.

Сиропът се приготвя като захарта, водата и лимоновата кора се сваряват и се оставя на котлона да е врял.

Когато тригуните изстинат, се подреждат плътно в по-малка тавичка, изправени на широката страна на триъгълника. Това се прави, за да се сиропират по-лесно и по-качествено. Заливат се на няколко пъти с горещия сироп, като се чака да попие и отново, докато сиропът свърши. Престояват 1 - 2 часа, за да омекнат напълно и са готови за сервиране.

Наближава големият празник Цветница, за който постната трапеза се обогатява с риба. Ето една подходяща рецепта, с която да зарадваме близките си.

Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Краставичките също се нарязват на дребно. Пушената риба се нарязва или накъсва на парченца. Царевицата и грахът се отцеждат от водата и се прибавят. Накрая се добавя растителната майонеза и всичко се обърква. По желание може да се сложат и нарязани орехи и маслини.

Две сходни рецепти в надпревара. Опитайте и решете коя е по-вкусна.

Панделки "Дида"

Необходима е една опаковка бутер тесто. Нарежете листа на лентички с размер дължина 6 см. и ширина 2 см. Прегънете ги в средата на 360°.

Наредете ги в подмазана тава и печете на 250° до зачервяване.

 Бутерки със сладко "Димитринка"

Необходима е една опаковка бутер тесто и сладко с цели плодове. Нарежете листа на квадрати с размер 3 см. на 3 см. Сложете в средата една ягода от сладко или друг плод. Наредете ги в подмазана тава. Печете до леко зачервяване.

 Приятен апетит!

Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Измиваме гъбите и ги и нарязваме на тънки филийки. Прибавяме нарязаните на ситно магданоз, чесън и лук. Овкусяваме с марина от лимон или оцет, сол, олио и пикантина. Суровите гъби не се нуждаят от термична обработка. Необходимо е да останат в марината около 30 минути и са готови за консумация.