Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Содата се слага в сока от грейпфрут да "кипне", т.е. да зашуми. Прибавя се захарта и се бърка докато се разтопи добре. След това слагаме олиото и накрая брашното. Получената смес е малко по-гъста от обикновената кексова, но е също течна. Изсипва се в предварително подмазана и набрашнена тава, като се оставят няколко лъжици за после. Отгоре се разпределя равномерно мармалада от къпини или друго сладко. Поръсва се със счуканите орехи. Към останалата смес се добавя още брашно, да стане на трохи, които се посипват отгоре. Пече се около 40 минути в предварително загрята фурна на около 180 градуса.

Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Корите се изваждат и както са навити, се нарязват на 5 равни части. Така се получават общо 40 ленти. Взима се по една лента и се намазва с четка с олио. Посипва се с орехи по средата и се сгъва, докато се получи форма на тригуна. Това става, като в единия край на лентата се направи малък триъгълник, който се премята и се сгъва отново на триъгълник. И така, докато свърши лентата. Когато са готови, тригуните се нареждат в добре намазнена тава, като се намазват и отгоре с олио. Пекат се на 180 градуса до порозовяване.

Сиропът се приготвя като захарта, водата и лимоновата кора се сваряват и се оставя на котлона да е врял.

Когато тригуните изстинат, се подреждат плътно в по-малка тавичка, изправени на широката страна на триъгълника. Това се прави, за да се сиропират по-лесно и по-качествено. Заливат се на няколко пъти с горещия сироп, като се чака да попие и отново, докато сиропът свърши. Престояват 1 - 2 часа, за да омекнат напълно и са готови за сервиране.

Наближава големият празник Цветница, за който постната трапеза се обогатява с риба. Ето една подходяща рецепта, с която да зарадваме близките си.

Необходими продукти:

Начин на приготовяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Краставичките също се нарязват на дребно. Пушената риба се нарязва или накъсва на парченца. Царевицата и грахът се отцеждат от водата и се прибавят. Накрая се добавя растителната майонеза и всичко се обърква. По желание може да се сложат и нарязани орехи и маслини.

Две сходни рецепти в надпревара. Опитайте и решете коя е по-вкусна.

Панделки "Дида"

Необходима е една опаковка бутер тесто. Нарежете листа на лентички с размер дължина 6 см. и ширина 2 см. Прегънете ги в средата на 360°.

Наредете ги в подмазана тава и печете на 250° до зачервяване.

 Бутерки със сладко "Димитринка"

Необходима е една опаковка бутер тесто и сладко с цели плодове. Нарежете листа на квадрати с размер 3 см. на 3 см. Сложете в средата една ягода от сладко или друг плод. Наредете ги в подмазана тава. Печете до леко зачервяване.

 Приятен апетит!