Децата обичат да помагат на родителите си и да вършат нещо заедно с тях. Това е много приятно и полезно. Ето една рецепта, която е достатъчно лесна, за да се справят с нея деца на около 3-4 години и по-големи.

Тестото е тип маслено. Получават се хрупкави, ароматни курабийки. Вкусни са и топли, и на другия ден.

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Отделя се мъничко захар настрана за овалване на сладките. Останалата захар се разбърква в купа заедно с брашното и солта. Прави се кладенче в средата, изсипва се растителната мазнина и бялото вино и се разбърква първо с лъжица, а после се доомесва с ръце, докато се получи гладко хомогенно тесто. С длани се оформят фитилчета от тестото, които се извиват и двата края се защипват (за да се получи нещо като геврече), топват се от едната страна в отделената в началото захар и се подреждат върху тавичка покрита с хартия за печене с озахарената страна нагоре. Не е нужно да се оставя голямо разстояние между сладките, тъй като в тях няма набухвател. Количеството е достатъчно за една голямата тава. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 - ­20 (или повече) минути до леко зачервяване. Не бива да се препичат, защото ще станат много твърди, след като изстинат.

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаният лук се запържва в олиото. Прибавят се червеният пипер и 2 чаени чаши гореща вода. Щом сместа заври, се слага празът, нарязан на парченца с дължина 3 см, и се вари, докато поомекне.

Добавят се нарязаните на дребни кубчета кисели краставички, нарязаните на ивици маслини, доматеното пюре, няколко зърна черен пипер и сол на вкус.

Ястието се прехвърля в тавичка или пръстен гювеч и се пече в умерена фурна, докато остане почти само на мазнина. Може да се поднесе както топло, така и студено.

Необходими продукти за питата:

Необходими продукти за глазурата:

Начин на приготвяне:

Всички продукти се прибавят един след друг и се разбъркват добре. Тавата се намазва обилно с маргарин, като на дъното се слагат нарязани на кубчета ябълки. Поръсват се с канела и с половината орехи. Върху тях се изсипва цялата кексова смес. Отгоре се поръсва с останалите орехи.

Пече се на 180 градуса около 1 час. През това време се приготвя глазурата. Всички съставки се разбъркват и сместта се остава да заври. Когато питата изстине се залива с глазурата.

Ето една постна рецепта за содена питка, която се предава от поколение на поколение в с. Синитово, Пазарджишко.

Необходими продукти:

Брашно, сол, сода за хляб, газирана вода.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява 3 пъти. Прави се кладенче, в което се слага щипка сол, сода за хляб и газирана вода, колкото поеме. Тестото се замесва да е много меко.

Тавата не се подмазва, а само се поръсва с брашно. Тестото се слага в нея и се разстила. Намазва се с вода отгоре и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се 45 минути.